Predstavljamo projekte koji su ušli u finale izbora za najbolji EU projekt koji petu godinu zaredom provodimo uz Jutarnji list, Hrvatsku zajednicu županija i Ured Europskog parlamenta u Hrvatskoj, a uz pokroviteljstvo Ministarstva regionalnog razvoja i fondova EU. Stručni žiri izabrat će pobjednike u kategorijama – Doprinos znanosti i inovacijama; Doprinos lokalnoj i regionalnoj zajednici; Doprinos prekograničnoj suradnji, te Doprinos poduzetništvu, a svog pobjednika birat će glasanjem i javnost nakon što predstavimo sljedećih dana 61 projekt.
RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu projekt je prijavljen od strane Primorsko-goranske županije u kategoriji Doprinos obrazovanju, znanosti i inovacijama.
Provodio se je od travnja 2020. godine do kraja 2023. godine . Ukupna vrijednost projekta bila je 7.788.588 eura, koliko je ujedno i dobiveno iz bespovratnih izvora.
Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija uspostavljen je kao centar izvrsnosti strukovnog obrazovanja i osposobljavanja te cjeloživotnog učenja u sektoru ugostiteljstva i turizma na području Primorsko-goranske i Karlovačke županije. Usmjeren je na inovativne metode poučavanja, osposobljavanje i usavršavanje temeljeno na radu te povezivanje obrazovnog, javnog, privatnog i civilnog sektora u svrhu kvalitetnijeg stjecanja znanja i kompetencija njegovih korisnika za tržište rada. Naglasak projekta bio je na jačanju kompetencija odgojno-obrazovnih radnika i mentora zaposlenih kod poslodavaca. Projekt je rezultirao novim standardima zanimanja i kvalifikacija te novim kurikulumom za zanimanje Tehničar/Tehničarka posluživanja, zatim inovacijama u učenju, te opremanjem nositelja projekta i partnera najsuvremenijom specijaliziranom i informatičkom opremom.
U projektu se je surađivalo s poslodavcima na razvoju spomenutog novog obrazovnog programa (četverogodišnji program Tehničar/ka posluživanja), promociji ugostiteljskih zanimanja, prenošenju znanja o suvremenim turističkim trendovima te se je poticao razvoj tržišta rada kroz spajanje učenika i poslodavaca. Trajno je uspostavljen Karijerni centar kako bi što bolje pripremilo učenike za tržište rada.
Uvedeni su i dodatni obrazovni programi – tri mikrokvalifikacije kao kratki formalni programi za osposobljavanje i usavršavanje u ugostiteljstvu. Paralelno i neformalni obrazovni programi za građanstvo – čak 24 radionica iz četiri područja u turizmu i ugostiteljstvu.
Dvije zgrade škole kompletno su renovirane i opremljene najsuvremenijom opremom među kojima se posebno izdvajaju kabineti za praktičnu nastavu i informatička učionica.
Najinovativniji segment projekta bio je uvođenje VR tehnologije u nastavu. Izrađen je vlastita edukativna VR igra koja prati ishode učenja obrazovnih programa. Učenici tako imaju priliku razvijati vještine kroz simulaciju i zabavu na 50 najnovijih VR naglavnih setova. Paralelno s time su kroz LAB izdane „Smjernice za uvođenje novih tehnologija u obrazovanje“. VR igra i smjernice su izdani na hrvatskom i engleskom jeziku jer smo kroz međunarodnu suradnju uvidjeli važnost umrežavanja i razmjene dobrih praksi.
Kroz projekt nastavnici su se stručno usavršavali u Hrvatskoj i inozemstvu, a brojni studijski posjeti diljem Europe bili su primjer dobre prakse koji je pomogao da se škola dovede na europsku razinu.
Timovi za kvalitetu sustavno su radili na unaprjeđenje svih procesa unutar škole, a posebna pažnja dana je i kvaliteti obrazovanja učenika s poteškoćama čime je povećana inkluzivnost.
Nositelj projekta bila je Ugostiteljska škola Opatija, u partnerstvu sa Srednjom školom dr. Antuna Barca iz Crikvenice, Srednjom školom Hrvatski kralj Zvonimir (Krk), Trgovačko-ugostiteljskom školom (Karlovac), Srednjom školom Ambroza Haračića (Mali Lošinj), Primorsko-goranskom županijom, Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu (Opatija), Obrtničkim učilištem – ustanovom za obrazovanje odraslih, Valamar Rivierom d.d., Jadranka turizmom d.o.o., Katarina Line-om d.o.o., IV-ER – KVC-om d.o.o. i STEP RI-em d.o.o. (L.K.)
